Présentation de l'Equipe 4

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Identification de l'équipe

 
                           

    Intitulé de l'équipe

:

Sciences Alimentaires

 
                           

    Acronyme de l'équipe

:

SA

             
                           

    Chef d'équipe

:

Hadj Said Aissa

 
         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Classement thématique de l'équipe

 
                           

    Domaine(s)

:

Agronomie et Biologie

 

 

 
                           

Mots clés (entre 5 et 10)

 
                           

    Aliment, Qualité, Technologie, Agroalimentaire, Pathologie, Microbiologie,

   Analyses, Fabrication, Valorisation

 

  Description de la thématique de recherche de l’équipe

  

L’équipe Sciences Alimentaires a pour objectifs de développer des méthodes de caractérisation des aliments, mise au point de stratégies physiques, chimiques pour l’étude de la qualité nutritionnelle, sanitaire et sensorielle des aliments, lors de leur production.

 

 

M/Mme

Nom et prénom

Dernier diplôme

Grade

Domaine

Structure de rattachement

Email actif

Mr

Hadj Said Aissa

Doctorat

MCA

Génie Chimique

U. Tiaret

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Mr

Hocine Laaredj

Magister

MAA

Agronomie et Biologie

U. Tiaret

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Mme

Mihoub Fatima

Doctorat

MCA

Agronomie et Biologie

U. Tiaret

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Mme

Gourchala Freha

Doctorat

MCB

Agronomie et Biologie

U. Tiaret

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Mr

Bousoum Mohened

Doctorat

MCA

Agronomie et Biologie

U. Tiaret

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Mr

Larbaoui Djilali

Doctorat

MCA

Agronomie et Biologie

U. Tiaret

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Nom et prénom

Nom et prénom des encadreurs

 

Zaak Hadjer

 

Sassi Mohamed